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Carpaccio de St Jacques avocat mangue et vinaigrette passion

Carpaccio de St Jacques avocat mangue et vinaigrette passion

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Quelques mots sur cette recette

Délicieuse entrée à décliner soit en tartare soit en carpaccio, à base de noix de st Jacques, mangue et avocat assaisonnée avec une vinaigrette au citron vert et aux fruits de la passion

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