Aujourd'hui, je vous propose de réaliser des bouchées apéritives : des carrés au chèvre, au miel et au paprika.
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Vous pensez tout savoir sur le fromage ? Prouvez-le en répondant à nos questions !
Parer, désosser, manchonner, ficeler (Valable aussi pour le carré d’agneau ou de veau)
Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.
Choisissez vos mets salés et sucrés en fonction du type de buffet choisi, ça vous parait évident ! Mais avez vous pensé à tout ?
Misez sur les cuillères apéritives pour un apéro dînatoire chic et gourmand.
Une texture ultra fondante qui se marie avec de nombreux ingrédients.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Bistro de Jenna pour accompagner la recette Velouté de carottes violettes et espuma de crème de coco au paprika fumée.
A vos photos...
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