1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Carré d'agneau en croûte d'herbes aux pommes de terre de l'ile de Ré rôties
Carré d'agneau en croûte d'herbes aux pommes de terre de l'ile de Ré rôties
Carré d'agneau en croûte d'herbes aux pommes de terre de l'ile de Ré rôties

Carré d'agneau en croûte d'herbes aux pommes de terre de l'ile de Ré rôties

Quelques mots sur cette recette

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de pommes de terre primeur ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Voir la recette
Recette ajoutée le 29/04/14  -  Mise à jour le  27/11/17 .

D'autres recettes du même Gourmet

cuisine en folie partage également ces recettes.

Boulettes de viande façon Christophe Michalak
Purée de petits pois , carottes, haricots mange-tout au cumin et curry et côtelettes d'agneau grillées
Côtes d'agneau à l'orange , au thym et carottes fanes

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Parer un carré d'agneau
Parer un carré d'agneau

Parer et ficeler un carré d'agneau pour la cuisson

Carré d'agneau grillé aux herbes
Carré d'agneau grillé aux herbes

Une simple cuisson au barbecue pour mettre en valeur les saveurs d'un beau carré d'agneau.

Que boire avec l'agneau ?
Que boire avec l'agneau ?

A Pâques, comme toute l'année, vin et agneau font bon ménage.

Proportions et grammages des viandes
Proportions et grammages des viandes

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Températures de cuisson à coeur
Températures de cuisson à coeur

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

La pomme de terre primeur est à l'honneur !
La pomme de terre primeur est à l'honneur !

C'est d'avril à juin qu'il faut en profiter.

Il est grand temps de casser la croûte
Il est grand temps de casser la croûte

Pour apporter du moelleux à vos plats, rien de tel qu'une cuisson en croûte.

Des recettes pour casser une croûte
Des recettes pour casser une croûte

La cuisson en croûte donne du moelleux et exhale les saveurs de vos préparations.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0