Une recette réconfortante aux légumes de saison. A la fois goûteuse et légère, elle devrait même convaincre les plus sceptiques face à ce légume un peu vilain mais fort délicieux. Ajoutez pourquoi pas des champignons à ce gratin.
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Un tubercule au délicieux goût d'artichaut en deux cuissons très simples à l'ail et au persil.
De fruits de mer, de viande ou de légumes, elles sont toujours appréciées.
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