Name: Cataplana de légumes oubliés, chorizo, lardons fumés
Total time: 30 min
Cuisine: cuisine acido-basique
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Cataplana de légumes oubliés, chorizo, lardons fumés

Bouchées Doubles

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Vous n'avez pas de Cataplana ? C'est possible en faitout ou en tajine. Rien de plus simple et de moins contraignant que cette recette alcaline de légumes oubliés, lardons fumés et chorizo ! Cuite à l'étouffée au four à basse température, elle vous laisse libre de toute surveillance (avec de l'expérience). Côté gustatif, elle est bourrée de saveurs préservées des légumes et d'épices. Bon app ! ;-)

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Recette ajoutée le 05/03/20 .

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Assiette alcaline

Même avec peu de temps et avec peu de matos ou d'expérience en cuisine, il y a moyen de se faire du bien aux pupilles, aux papilles et à notre santé !

Courge, châtaignes, oignon, lardons

Une recette alcaline simple, facile à faire, gourmande et rassasiante ! ;-) Elle peut être réalisée en version végétarienne, sans les lardons, en ajoutant un œuf poché sur la recette. Les saveurs et textures de la courge et des châtaignes s'harmonisent très bien. C'est succulent ! Cette recette alcaline possède aussi de nombreux atouts santé et soutient notre équilibre acido-basique. Les courges, les oignons et les châtaignes sont des fruits et légumes d'automne qui possèdent des nutriments dont notre corps à besoin en ce moment.