Caviar d'aubergines

Caviar d'aubergines
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Indispensable en saison pour un en-cas, un apéro ou un brunch !

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
L'aubergine, un légume qui a su s'imposer !

L'aubergine, un légume qui a su s'imposer !
Un légume au goût subtil et à la texture incomparable.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par BouffePorn pour accompagner la recette Papeton d’aubergine.

Voir aussi

Gressins feuilletés aux graines vidéo
Gressins feuilletés aux graines

Faites croustiller l'apéritif !

Oeufs brouillés vidéo
Oeufs brouillés

Comment préparer des oeufs brouillés.

Boules d'aubergines frites vidéo
Boules d'aubergines frites

Les boulettes d'aubergines frites sont une recette classique du sud de l'Italie, aromatisée au basilic, à l'ail et au parmesan.

Les aubergines produits
Les aubergines

Les aubergines (Solanum melongena) font partie de la famille des solanacées.

Quels produits choisir pour votre buffet ? pratique
Quels produits choisir pour votre buffet ?

Choisissez vos mets salés et sucrés en fonction du type de buffet choisi, ça vous parait évident ! Mais avez vous pensé à tout ?

L'aubergine, un légume qui a su s'imposer ! recettes
L'aubergine, un légume qui a su s'imposer !

Un légume au goût subtil et à la texture incomparable.

Toute l'équipe Chef Simon vous souhaite un joyeux noël et un excellent brunch recettes
Toute l'équipe Chef Simon vous souhaite un joyeux noël et un excellent brunch

Dans le cas peu probable où il ne reste rien du réveillon, un petit brunch pour se refaire !

Dés de saumon mi-cuit technique
Dés de saumon mi-cuit

Servi sur crème d'avocat au wasabi (raifort japonais).

Fraises au Parmesan recette
Fraises au Parmesan

Un grignotage salé assez surprenant

Tartinade de petits pois & basilic recette
Tartinade de petits pois & basilic

Une petite tartinade de petits pois pour l'apéro

Kouign ou pancakes bretons recette
Kouign ou pancakes bretons

Recette des kouign ou pancakes bretons - de délicieux gâteaux oubliés, cuits façon crêpe, à déguster nature, avec de la confiture, du miel ou tout autre gourmandise !

Push pops au saumon et blinis recette
Push pops au saumon et blinis

D'amusantes sucettes réalisées en alternant saumon, crème chantilly salée et blinis.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Cupcakes délicieusement effrayants !
Cupcakes délicieusement effrayants !
Oserez-vous croquer dans ces petits gâteaux décorés sous le signe d'Halloween ?
Pudding or not pudding ?
Pudding or not pudding ?
La recette idéale et déclinable à l'infini pour recycler votre pain rassis.
Les choux de Bruxelles sont de retour dans nos assiettes
Les choux de Bruxelles sont de retour dans nos assiettes
Tout petits, tout ronds et à consommer sans modération
La pomme de terre fait son tour de France
La pomme de terre fait son tour de France
A chaque région sa spécialité