Ceviche de Saint Jacques aux agrumes

Ceviche de Saint Jacques aux agrumes
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur la recette

Une entrée originale pleine de contrastes de textures et de saveurs pour apprécier la chair fine et fondante de la Saint Jacques à peine marinée.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Inflorescences et compagnie

Inflorescences et compagnie
Vous allez adorer ces recettes avec du chou-fleur !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Tartare de poisson cru.

Voir aussi

Roulés sous les airelles ! Noël
Roulés sous les airelles !

Ou chez nos voisins canadiens : les canneberges !

Recettes de truffes noires à se damner Noël
Recettes de truffes noires à se damner

La perle noire sublime vos repas de fêtes.

Plateau de fruits de mer vidéo
Plateau de fruits de mer

Un classique des fêtes de fin d'année

Croustillons vidéo
Croustillons

Les beignets de Mardi Gras.

Bonhommes de neige hochet vidéo
Bonhommes de neige hochet

Un joli retour en enfance !

Noël en Europe pratique
Noël en Europe

Noël est une fête chrétienne mais surtout familiale célébrée dans de nombreux pays.

Noël végétarien et vegan pratique
Noël végétarien et vegan

Un réveillon sans viande mais pas sans imagination !

Des recettes savoureuses de galettes de légumes recettes
Des recettes savoureuses de galettes de légumes

Idéales pour faire manger des légumes aux enfants !

Sublimes limes recettes
Sublimes limes

Quelques gouttes suffisent à la lime pour parfumer plats et desserts.

Préparer les bettes technique
Préparer les bettes

Appelées aussi blettes ou poirées.

Carpaccio de coeur de boeuf technique
Carpaccio de coeur de boeuf

Carpaccio de tomates tellement simple !

Chips de choux kale au poivron recette
Chips de choux kale au poivron

Une délicieuse recette vegan, ou comment surprendre vos invités à l’apéritif avec de savoureuses chips de légumes aux parfums de Provence. Du choux kale, des noix de cajou et du poivron rouge. Que de bons produits !

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Des recettes pour en faire tout un fromage !
Des recettes pour en faire tout un fromage !
Succulentes préparations fromagères !
Pas un zeste !
Pas un zeste !
Ze suis pressé...
Le risotto, un délice qui nous vient de Lombardie
Le risotto, un délice qui nous vient de Lombardie
Un plat gourmand et crémeux qui s'adapte à toutes vos envies.
Des soupes à boire et à manger
Des soupes à boire et à manger
Potage taillé, soupe au pistou, pho, il n'y a pas que le velouté pour se réchauffer.

NOPI par Yotam Ottolenghi

Découvrez l'avis de la rédaction sur le du dernier livre de l'un des Chefs les plus audacieux et créatifs de ces dernières années.

NOPI par Yotam Ottolenghi NOPI par Yotam Ottolenghi
30.00 € sur

Commander >>