Boisson pétillante fermentée à base de fleurs de sureau.

Champagne de sureau

Name: Champagne de sureau
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 10 personnes
Cuisine: sureau
Ingredients: 5 litres d'eau 5 inflorescences entières de sureau

Turbigo Gourmandises

Facile

Préparation : 15 min

Ingrédients

Pour 10 personnes

5 litres d'eau 5 inflorescences entières de sureau

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Préparation de la recette

1Mettez tous les ingrédients dans une jatte ou une bassine émaillée et mélangez bien.

2A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de boisson

Bien évidemment, il ne s’agit pas vraiment de champagne, si ce n’est que cette boisson est délicieusement pétillante. Elle se réalise tout simplement avec des fleurs de sureau, du vinaigre, de l’eau et du sucre. Le tout fermente au soleil pendant 3 jours avant d’être mis en bouteilles. N’hésitez pas à essayer, c’est très original.

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Recette ajoutée le 26/07/15 - Mise à jour le 26/01/22 .