Chapon de la mer basse température et risotto à l'orange

Chapon de la mer basse température et risotto à l'orange
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Chapon de la mer basse température et risotto à l'orange chapon de mer basse température risotto orange poisson cannelle

Quelques mots sur la recette

En cuisine avec cette belle idée de recette de chapon de la mer basse température et risotto à l'orange.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Waterzoï de poulet.

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Je vous conseille d’accompagner cette volaille d’une poêlée de champignons et de marrons et de faire une sauce au foie gras par exemple. Ajouter une pointe d’armagnac pour le rappel de la farce et servez chaud.

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