Charlotte aux framboises en vidéo

Quelques mots sur la recette

Une recette classique de dessert de saison qui viendra rafraîchir vos invités en fin de repas. En effet, il faut tout de même compter plusieurs heures de repos au réfrigérateur. Mais rassurez-vous, le plus simple c'est de préparer ce dessert la veille comme cela il reposera toute la nuit au réfrigérateur et le lendemain vous aurez plus de temps pour faire le repas ou vous occuper de vos invités.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Because Gus pour accompagner la recette Mousse au chocolat sans oeufs.

Voir aussi

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Mousse chocolat noir

Une classique et succulente mousse aux oeufs.

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Tuiles aux amandes

Se prendre une tuile comme ça, c'est bien !

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Clafoutis aux cerises

Un classique des recettes de desserts d'été. Personnellement, j'ai déjà testé des clafoutis aux cerises avec des fruits surgelés puis en saison des frais, avec et sans noyaux, mais au final toutes les recettes sont très ressemblantes. J'en suis arrivée à la conclusion que rien ne vaut le vrai clafoutis aux cerises, celui de nos grands-mères et forcément avec des cerises de saison et des noyaux...

Les framboises produits
Les framboises

Les framboises comme les mûres font partie des fameux fruits rouges.

Blanc-manger lexique
Blanc-manger

Entremets gélifié.

Abracadabra, le gâteau magique ! recettes
Abracadabra, le gâteau magique !

Génoise, crème et flan, le 3 en 1 !

Comme un far dans la nuit recettes
Comme un far dans la nuit

La recette de ce gâteau breton proche du flan se décline au fil des saisons.

Bavarois rubanné 3 parfums technique
Bavarois rubanné 3 parfums

Classiquement les 3 parfums sont café, vanille et chocolat.

Crème chiboust technique
Crème chiboust

La crème Saint Honoré

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Et chantilly au mascarpone.

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Choux à la crème patissière au thé cerise

Les petits choux cela plait à tous les coups ! J'ai eu l'idée de parfumer la crème patissiere et j'avoue que je suis assez contente de cette petite idée ! Un bon thé parfumé à la cerise, le parfum parfait.

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Lapin minute au citron

Une recette originale par ses saveurs et rapide à faire pour régaler vos convives de dernière minute

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