Un Cheese cake bien de saison avec du caramel au beurre salé et des poires pochées à la vanille.
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De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
Guyot, Passe-Crassane, Beurré Hardy, Comice, Williams... plus de 1500 variétés !
Une technique culinaire qui s'invite dans de nombreuses recettes.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Petits entremets lemon curd au caramel salé.
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