Cheesecake bio fraîcheur aux tagliatelles d’asperges

Blanche, verte, violette ou sauvage, l'asperge n'a pas dit son dernier mot et risque encore de vous surprendre.

Un décor d'assiettes élégant et original

Le persil commun frisé peut aussi être frit en petit bouquets comme le céleri.

Qu'elles soient blanches ou vertes, les asperges s’accorderaient difficilement avec le vin ? Quelle drôle d’idée préconçue sur les accords mets et vins...

Beurres composés salés et sucrés.

Herbes aromatiques, condiments et éléments de liaison.

Son goût frais et légèrement acide s'invite dans de nombreuses préparations.

Une herbe aromatique qui apporte à vos mets une touche de fraîcheur.