CHORBA AUX LANGUES D'OISEAUX

Chorba aux langues d'oiseaux

Name: Chorba aux langues d'oiseaux
Total time: 30 min
Cuisine: langues d'oiseaux
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Zika

Quelques mots sur cette recette

jari lsen tayr . Chorba, jari lssen tayr ou soupe aux langues d'oiseaux et à l'agneau pour ramadan éventuellement que l'on accompagne de sfenjs ou beignets traditionnels à la semoule traditionnellement .

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agneau cuisine algérienne cuisine du Maghreb cuisine orientale langues d'oiseaux pâtes ramadan viande

Recette ajoutée le 20/04/19 - Mise à jour le 03/05/19 .

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Couscous à l'agneau, sauce blanche, cannelle et cardons

M'hawer zaredi pour l'aïd el fitr, une des multiples versions de couscous algérien, littéralement, le mhawer est un couscous roulé très fin, le mhawer est un couscous citadin raffiné très savoureux sans légumes, sauce blanche à la cannelle du terroir bônois. Pour les fêtes ( mhawer 3aressi ) c'est le couscous au safran qui est présenté à base exclusive de viande d'agneau en grande quantité, bnedaqs et œufs durs*, ce qui lui confère un goût incomparable.

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Jeri ou Jari bel korssa

Jéri bel korssa, une soupe phare de la cuisine d'antan de Bône , korssa ou pâtes fraîches faites maison , savoureuse typique de chez nous.

Commentaires

Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par confessions de 2 foodaholic pour accompagner la recette Tlitli en sauce blanche.