Soupe traditionnelle du Maghreb très prisée en période de Ramadan.
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Une soupe gourmande et réconfortante, simple à préparer et très économique !
Bio, AB, STG, IGP, AOP, AOC, label rouge... Tous les labels ne sont pas forcément une garantie de qualité.
Connaître les produits frais bon marché et savoir lire les étiquettes.
Un mélange d'épices originaire du Moyen-Orient facilement réalisable à la maison.
Version salée d'un voyage vers une cuisine généreuse et épicée.
Le colombo est un mélange d'épices très populaire dans les cuisines antillaises et indiennes.
De longues pâtes fines qui ne sont pas réservées qu'aux enfants.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Zika pour accompagner la recette Harira à la nounkha au levain, viande hachée et fèves séchées.
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