Chou rouge façon pickles de Jamie Oliver

Chou rouge façon pickles de Jamie Oliver
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Chou rouge façon pickles de Jamie Oliver chou rouge Jamie Oliver oignons menthe pickles citron

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Chou rouge façon pickles de Jamie Oliver 300 g de chou rouge - 1 oignon rouge - menthe - huile d’olive - jus de citron - sel et poivre

Préparation de la recette (extrait)

  • Émincer l’oignon rouge le chou et ciseler la menthe.
  • Préparer une vinaigrette avec l’huile, le jus de citron, le sel et le poivre.
  • Mélanger le tout et servir frais.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Ici, le vinaigre est remplacé par du jus de citron, et il s’agit non de légumes en conserve, mais d’une salade fraîche de crudités, mais l’esprit "pickles" est là.

Commentaires

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Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Lutsubo pour accompagner la recette Chou rouge à la lilloise.

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