Un peu perplexe au moment d’ouvrir ce bocal de choucroute, le fumet fort s’en dégageant m’a fait douter un instant… à tord, les vapeurs de fermentation vites effacées ont fait place à une choucroute délicieuse, qui nous a vraiment régalés, cuite en cocotte avec un bon poulet fermier Essayez, c’est simple et délicieux !
Voir la recetteAliments ou boissons, essayez-vous à la fermentation
En cuisine avec Genesis - Jesus He Knows Me
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Répondez à nos 10 questions pour savoir si vous êtes expert de la mise en bocal !
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