L'un est fondant, l'autre est croquant: les deux sont craquants !
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Une glace très onctueuse à base de crème anglaise, de praliné et de brisures de cookie.
Suivez le cours pour réussir votre pâte à choux à tous les coups en vidéo par le Chef Simon !
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Une pâtisserie d'une fraîcheur et d'une gourmandise incomparable.
La garniture de nombreux desserts que l'on peut aromatiser selon nos goûts.
Beaucoup préfèrent la crème mousseline mais la crème au beurre a ses admirateurs.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Johan - maPatisserie.fr pour accompagner la recette Biscuit croustillant pour fond de gateau ou entremet.
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