Un chutney pour accompagner le foie gras ou, plus simplement, les volailles.
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On prépare ce plat en écoutant Red Hot Chili Peppers - Dark Necessities
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Des grandes tables du monde au repas traditionnels dans nos campagnes, les foies gras de canard ou d'oie sont souvent associés aux vins les plus remarquables.
Qu'il soit de vin, de cidre ou de riz, le vinaigre est indispensable en cuisine.
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