Citron frappé au thon

De délicieux sablés enrobés de sucre cristallisé scintillants comme les diamants.

Une gourmandise fondante et craquante à la fois.

"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.

L'alcool le plus utilisé en cuisine est le vin mais il ne faut pas oublier, les bières, cidres, les vins de liqueur et les alcools régionaux.

Une sélection de recettes croquantes ou fondantes.

Il se grignotent tels quels et intègrent à merveille de nombreuses recettes.

Avec leur parfum aux accents du sud, les dattes embaument plats salés et sucrés.

Servi en verrine, en kit ou moulé en cercle, le tartare a ses adeptes.