Un classique des recettes de desserts d'été. Personnellement, j'ai déjà testé des clafoutis aux cerises avec des fruits surgelés puis en saison des frais, avec et sans noyaux, mais au final toutes les recettes sont très ressemblantes. J'en suis arrivée à la conclusion que rien ne vaut le vrai clafoutis aux cerises, celui de nos grands-mères et forcément avec des cerises de saison et des noyaux...
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par La Machine à Explorer pour accompagner la recette Biscuit roulé façon forêt noire.
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En dessert ou en entrée, le clafoutis se décline au gré de vos envies.
Aux cerises noires pour le limousin et à tous les fruits ailleurs pour notre plus grande gourmandise.
Il a rarement la faveur des fous de chocolat, pourtant il peut lui aussi être très savoureux.
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