Cobbler aux champignons

Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.

Champignons de Paris émincés, escalopés, en julienne et duxelles.

Une farce végétale de base terriblement gastronomique !

De culture ou de cueillette, le champignon mérite toute notre attention.

Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.

Les champignons cultivés sont disponibles toute l'année, on en profite !

Choisissez-les jeunes ils seront plus tendres.

Elle apporte une délicieuse note acidulée dans vos desserts.