Cocottes de blettes à la crème de bleu
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Ustensiles
Quelques mots sur la recette
Une idée originale avec des blettes, présentées en petites cocottes et accompagnées d'une crème de bleu. Un accompagnement qui change !
Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Recettes pour cordons bleus
D'Auvergne, de Bresse ou stilton, craquez pour ces fromages à la texture crèmeuse.
Accord musical
On écoute tout l'album culte Kind of Blue de Miles Davis.
Vous prendrez bien du fromage ?
A chaque pâte son couteau pour une coupe dans les règles de l'art.
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A propos de Chef Simon
Version 2.3.2