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Colvert rôti miel-épices, sauce figues-raisins et pilaf de fruits secs
Colvert rôti miel-épices, sauce figues-raisins et pilaf de fruits secs

Colvert rôti miel-épices, sauce figues-raisins

2 personnes

Quelques mots sur cette recette

J’ai choisi de rôtir cet oiseau au four, laqué de miel, de soja, et d’épices diverses. J’ai préparé une sauce à part, avec des figues et du raisin noir, des fruits de saison qui se marient particulièrement bien avec différentes viandes. Le tout a été servi sur un pilaf de fruits secs. C’était beau, festif et parfumé.

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Recette ajoutée le 16/10/16  -  Mise à jour le  09/11/20 .

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