Name: Conchiglionis ricotta Bacon gratinés au parmesan
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Cuisine: pâtes
Ingredients: - 160g de conchiglionis crus; - 3 barquettes d'émincés de bacon, soit 225g (pour moi marque Fleury Michon); - 160g de ricotta (pour moi marque Monoprix : 100g = 5 SP); - 70g de crème épaisse 4% (marque Elle&Vire si légère); - 25g de parmesan râpé

Conchiglionis ricotta Bacon gratinés au parmesan

Audecuisine

Facile

Préparation : 20 min Cuisson : 5 min

Ingrédients

- 160g de conchiglionis crus

- 3 barquettes d'émincés de bacon, soit 225g (pour moi marque Fleury Michon)

- 160g de ricotta (pour moi marque Monoprix : 100g = 5 SP)

- 70g de crème épaisse 4% (marque Elle&Vire si légère)

- 25g de parmesan râpé

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Préparation de la recette

1- préchauffer votre four en mode gril

2- faire cuire les pâtes comme habituellement, les égoutter et réserver.

3- dans une poele, faire revenir le bacon. Rajouter ensuite la ricotta et la crème. Faire cuire à feu doux quelques minutes le temps que la ricotta fonde.

4- prendre un conchiglioni en main et le garnir, à l'aide d'une petite cuillère, de la préparation précédente (bacon/ricotta/crème). Le disposer dans un moule allant au four. Faire de même avec chacun des conchiglionis.

5- une fois tous les conchiglionis garnis et disposés dans le moule, les saupoudrer de parmesan râpé.

6- enfourner 5 à 6 minutes sous le grill, le temps que le parmesan soit bien gratiné.

7Servir chaud, accompagné d'une salade.

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Une recette italienne toute en gourmandise

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Recette ajoutée le 22/10/17 - Mise à jour le 10/11/18 .

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