Confit d’oignon au vinaigre de framboise

Un condiment qui mettra en valeur les fromages, le foie gras, les viandes.

A déguster avec du pain grillé beurré.

Quelques règles de base pour bien conserver les aliments.

Beurres composés salés et sucrés.

Ingrédient incontournable des pâtisseries orientales, le miel est également très présent dans la cuisine européenne.

Qu'il soit de vin, de cidre ou de riz, le vinaigre est indispensable en cuisine.

D'acacia, de lavande ou de châtaignier, chaque type de miel a une saveur unique.

Moutardes parfumées, épices, herbes aromatiques, libérez votre imagination.