Conserves de concombre à l'aigre douce

Conserves de concombre à l'aigre douce
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Conserves de concombre à l'aigre douce concombre conserves pickles estragon aigre-doux

Quelques mots sur la recette

Une recette facile de conserve de concombre à l'aigre douce, moutarde et estragon. C’est piquant, fondant, savoureux: clairement une préparation qui mettra des saveurs originales dans vos futures salades.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Le concombre est enfin démasqué !

Le concombre est enfin démasqué !
L'été, cru mais aussi cuit, le concombre impose sa fraîcheur.

Tu sais que tu es bien conservée ?

Tu sais que tu es bien conservée ?
En cette saison il reste encore de beaux produits à mettre en conserve.

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par The Happy Cooking Friends pour accompagner la recette Bánh xèo.

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

A chaque beignet sa pâte ! Mardi gras
A chaque beignet sa pâte !

Symboles d’opulence par la richesse de leurs ingrédients, les beignets changent de forme, de pâte et de nom pour mieux nous séduire.

Carnaval de beignets pour Mardi Gras Mardi gras
Carnaval de beignets pour Mardi Gras

A chaque pays ses beignets et ses traditions pour faire la fête !

Conserves de coulis de tomates et poivrons video
Conserves de coulis de tomates et poivrons

Conservation par stérilisation.

Gaspacho tomates concombre et basilic technique
Gaspacho tomates concombre et basilic

Un gaspacho vert tendre et riche en saveurs

Cerises à l'aigre doux technique
Cerises à l'aigre doux

Un condiment parfait pour accompagner le canard, le foie gras, le gibier.

Mirabelles à l'eau de vie technique
Mirabelles à l'eau de vie

La conservation des fruits par l'alcool.

Foie Gras cuit en bocal technique
Foie Gras cuit en bocal

Foie gras en conserve.

Achards de citrons et gingembre technique
Achards de citrons et gingembre

En condiment ou base de sauce.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon
Manifeste pour une cuisine responsable by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici