De délicieux cookies vegan, sans lait, sans œufs et sans beurre. A la place des flocons d’avoine (qui sont pour moi l’ingrédient indispensable pour des cookies dignes de ce nom) j’ai testé les mystérieux flocons de millet du fond de mon placard… Ce n’est pas avec cette recette que je pourrais vous en dire plus au sujet de leur goût, le chocolat prend le dessus. Néanmoins je pense qu’ils sont pour beaucoup dans la consistance si particulière de ces cookies : ça croque, ça fond, ça s’effrite… Incomparable !
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Crêpes salées à la farine de sarrasin dite de blé noir. Sans gluten ni lactose.
Brunch, goûter, apéro, dîner, des recettes aussi effrayantes que gourmandes pour un menu d’Halloween 100% végétal.
Avec ou sans oeufs, à la bière ou non, sans lait ou sans gluten mais jamais sans crêpe.
Pas questions de se passer de douceurs lorsqu'on ne consomme pas d'oeufs.
A vos photos...
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