Cookies safran, epices et amandes

Cookies safran, epices et amandes
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Cookies safran, epices et amandes safran cardamome muscade cookies cuisine indienne

Quelques mots sur la recette

Inspirés des Nankathai, biscuits indiens, ces cookies vous surprendront par leur parfum exotique !

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Artichaut et cerise noire pour accompagner la recette Cookies à la purée d'amande et au chocolat.

Voir aussi

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Direction l'Inde avec ces naans au fromage !

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Muscade

Myristica fragrans

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Elettaria cardamomum.

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Du curcuma, ça vous va ?

Une épice indienne qui colore et parfume vos plats.

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Le safran s'utilise aussi bien dans des plats salés que dans des pâtisseries.

Gratin dauphinois technique
Gratin dauphinois

Des pommes de terre, du lait et de la crème, c'est tout !

Sauce béchamel technique
Sauce béchamel

Sauce crème. Sauce veloutée.

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Dal makhani

Découverte de la cuisine Indienne ! C’est une recette du Penjab, un plat sans viande à base de lentilles et de haricots rouges, très parfumé grâce aux nombreuses épices, avec une texture veloutée.

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Cookies à l'orange et au beurre de cacahuètes

Une recette originale de cookies qui a eu beaucoup de succès avec mes enfants.

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Butter chicken

Littéralement poulet au beurre mais en fait poulet à la sauce tomate crémeuse et épicée

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Cette recette de cookies glacés adaptable à tous les parfums va vous rendre dingue !

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Cake datte miel épices

Un cake délicieusement parfumé et hyper moelleux.

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