Les vraies cornes de gazelle marocaines farcies d’une pâte d’amandes parfumée à la cannelle et à la fleur d’oranger, recouvertes ensuite d’une très fine pâte puis cuites au four. Une spécialité maghrébine très prisée lors des fêtes religieuses.
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Un vrai régal ces cornes de gazelle, à savourer en compagnie de James Brown, 2Pac - Unchained
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Un gâteau on ne peut plus classique : 3 couches de pâte feuilletée, 2 couches de crème pâtissière et un glaçage.
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Bonne résolution de l'année : préparer ma pâte feuilletée moi-même ! Conseils, astuces et recettes du Chef.
Makrout, baklawa ou griwech pour un goûter gourmand ou pour célébrer l'Aïd.
Msemen, amlou, baghrir... Succombez aux délices marocains.
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