Côtelettes de porc à l'ail et au thym

Côtelettes de porc à l'ail et au thym
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Côtelettes de porc à l'ail et au thym porc côtes de porc

Quelques mots sur la recette

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Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Farce simple.

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Une cuisson maîtrisée pour une viande fondante et goûteuse.

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Une farce simple porc et veau pour légumes farcis et bases de terrines.

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Une préparation indispensable avant cuisson : parer et détailler un filet mignon en médaillons ou piccatas.

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Comme le canard, le porc se cuisine souvent avec des fruits.

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Une belle pièce noble pour une grande tablée.

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