Côtes d'agneau grillées à la crème d'ail ail crème agneau grillades côtes d'agneau fête des pères été
Recette de côtes d'agneau pour 3 personnes 6 côtes d'agneau - 15 à 20 gousses d'ail confit - 2.5 dl de crème fleurette - sel et poivre
Attention, vous êtes à quelques instants de passer dans le côté obscur de la tentation, car ceci est un véritable péché. Délicieux et comble du comble facile à faire, vous accumulerez ainsi plein péchés pour le prix d'un, la gourmandise, la fainéantise, la convoitise. Bienvenue aux portes de l'enfer !
Quand les côtes sont cuites comme vous le souhaitez. Verser la crème dans le fond de l'assiette et posez les côtes cuites comme vous le préférez.
Préparez votre garniture d'accompagnement, là, vous êtes libres... Pourquoi pas une tranche d'aubergine grillée, des tagliatelles de courgette et/ou une pomme de terre au four avec crème et herbes fraîches mais surtout ... n'oubliez pas, le pain... vous comprendrez... ;o)
Joyeuses Pâques ! Celui qui rate la cuisson de l'agneau va au coin !
Un viande festive qui demande une cuisson parfaite pour un repas réussi.
Un peu de repos... RDV le 26 août pour de nouvelles sélections !
En attendant, des recettes pour profiter des fruits et des légumes de saison.
On écoute "Mourir à plusieurs" et "Marie" du dernier album de Arno "Jus de Box".
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Une technique nécessaire pour le canard à l'orange, le carré de porc poêlé Choisy, le râble de lapin farci entre autres.
Un pur délice des dieux qui accompagnera à merveille l'agneau ou le veau.
Sans chichi ou les petits plats dans les grands, les vins que vous servirez au déjeuner familial de la fête des pères doivent marquer le coup.
Un classique de la pâtisserie française à décliner au gré de vos envies.
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