Courgettes au Colin

Courgettes au Colin
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Courgettes au Colin courgettes colin plat principal

Quelques mots sur la recette

En cuisine avec cette belle idée de recette de courgettes au colin.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par une aiguille dans l potage pour accompagner la recette Patates pigouille.

Voir aussi

Tourner des courgettes vidéo
Tourner des courgettes

Une question de texture et de présentation.

Dos de cabillaud poché vidéo
Dos de cabillaud poché

Pocher un poisson à l'eau de sel

Beignets de Fleurs de Courgette vidéo
Beignets de Fleurs de Courgette

Cette recette utilise une pâte à tempura simple, parfumé au safran. Comme le safran est du pollen, il accentue leur saveur de fleurs.

Tourner lexique
Tourner

Tourner des légumes pour une meilleure texture et présentation

Les courgettes produits
Les courgettes

Les courgettes font partie de la famille des cucurbitacées.

Des fleurs à croquer recettes
Des fleurs à croquer

Quand arrive la saison des fleurs de courgettes, nos papilles s'emballent !

Qu'il soit servi seul ou non, le plat principal mérite toute votre attention recettes
Qu'il soit servi seul ou non, le plat principal mérite toute votre attention

Voici quelques idées pour varier les plaisirs

Gaspacho jaune au curry technique
Gaspacho jaune au curry

Un gaspacho ensoleillé et légèrement épicé.

Brandade de morue technique
Brandade de morue

Aillée avec pommes de terre.

Pizza-wrap aux courgettes et aubergines grillées recette
Pizza-wrap aux courgettes et aubergines grillées

Cette recette peut se réaliser avec une pâte à pizza classique, mais quand on en a pas ... ou que l'on est pressé, c'est plus rapide avec un wrap ;-) ... et puis ça change !

Clafoutis aux poireaux, aux noix et au roquefort recette
Clafoutis aux poireaux, aux noix et au roquefort

Aujourd'hui, je vous propose une recette succulente avec une explosion de saveurs en bouche : un clafoutis aux poireaux, aux noix et au roquefort.

Lasagnes aux courgettes et au chèvre recette
Lasagnes aux courgettes et au chèvre

Il me restait des pâtes fraîches pour lasagnes dans mon frigo...Pourquoi ne pas cuisiner : des lasagnes aux courgettes et au chèvre, pour changer de la viande hachée ?

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