Name: Couronne briochée de Noël aux canneberges
Total time: 30 min
Cuisine: brioche
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Couronne briochée de Noël aux canneberges

Jackie

Quelques mots sur cette recette

Une couronne briochée aux canneberges pour le petit déjeuner de Noël.Une brioche du plus bel effet sur la table le matin de Noël.

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Recette ajoutée le 12/12/20 .

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Cœur brioché

Un cœur brioché pour un petit-déjeuner de la St-Valentin gourmand. Simple à réaliser il fera son petit effet croyez-moi, ce qui fut notre cas ce dimanche.

Je ne suis pas très gibier mais d’avoir fait mariner la viande lui apporte ce petit goût sauvage pas très prononcé comme j’aime. Je l’ai servie avec des pommes farcies à la compotée de canneberges et une quenelle de purée de céleri.

Brioche léopard

Cette brioche léopard m'a tapé dans l'oeil! C’est un peu long à faire mais très simple. Il suffit de suivre le pas à pas. La pâte se travaille très bien et ne colle absolument pas aux doigts. Un passage d’une nuit au réfrigérateur y est pour beaucoup. Je l’ai glacée avec un chocolat au caramel et garnie d’éclats de pistaches. Mais vous pouvez faire un glaçage de votre choix.

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Accord musical

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Miam Miam & Yum pour accompagner la recette Brioches des rois individuelles.