Name: Crabes farcis à l'antillaise
Total time: 30 min
Cuisine: crabe
Ingredients: 2 to urteaux cuits; 4 cébettes (cive, ciboule...); 2 gousses d'ail; 1 citron vert; 10 cl de vin blanc sec; 1 petit morceau de piment antillais; 1 tranche de pain de mie + lait; 3 ou 4 brins de persil; 10 cl de béchamel toute prête (ou maison...); 20 g de beurre; Chapelure

Crabes farcis à l'antillaise

Delizioso

Ingrédients

2 to urteaux cuits

4 cébettes (cive, ciboule...)

2 gousses d'ail

1 citron vert

10 cl de vin blanc sec

1 petit morceau de piment antillais

1 tranche de pain de mie + lait

3 ou 4 brins de persil

10 cl de béchamel toute prête (ou maison...)

20 g de beurre

Chapelure

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Préparation de la recette

1Toaster le pain de mie puis le faire tremper dans un peu de lait.

2 Hacher la cébette et le persil.

3 Peler et dégermer l'ail.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Du soleil dans les assiettes avec cette recette antillaise de crabe farci !

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crabe crustacés cuisine antillaise cuisine caribéenne piment épices

Recette ajoutée le 29/09/17 .

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