Crackers au sarrasin et aux graines

Crackers au sarrasin et aux graines
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Crackers au sarrasin et aux graines crackers apéritif graines de pavot sésame

Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

Pour cette recette de Crackers au sarrasin et aux graines 4 cuillerées à soupe de graines mélangées ((lin doré, sésame, sésame noir, pavot, etc.)) - 40 g de farine de sarrasin - 300 g de farine de blé blanche - 2 cuillerées à café rase de sel de mer - 90 g de beurre froid coupé en petits dés - 10 cl d'eau glacée - Fleur de sel

Préparation de la recette (extrait)

  • Mélangez les farines et le sel puis formez un puits au centre.
  • Ajoutez le beurre, versez l'eau et pétrissez pour obtenir une pâte souple.
  • Ajoutez les graines et pétrissez de nouveau.

A suivre : Voir toute la recette sur le blog du gourmet...

Quelques mots sur la recette

Une recette de crackers réalisée avec une pâte au sarrasin et aux graines.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Mimm pour accompagner la recette Soleil feuilleté pesto, pignons et parmesan.

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