Crème à l'eau de fleurs d'oranger, mousseline

Crème à l'eau de fleurs d'oranger, mousseline
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Crème à l'eau de fleurs d'oranger, mousseline bain-marie blancs en neige crème dessert lait sans jaunes d'oeufs fleur d'oranger

Quelques mots sur la recette

Un dessert très ancien, composé de crème fraîche, de lait, de sucre, de blancs en neige, parfumé à l'eau de fleurs d'oranger.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Crème bavaroise.

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