Voici une astuce facile pour parfumer une crème anglaise.
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Vous pensez tout savoir sur les oeufs ? Testez vos connaissances en 10 questions.
Comment la sauver ? Comment rattraper une crème anglaise qui a tourné ?
Séparer le jaune du blanc d'un oeuf. Si simple et pourtant pas toujours aussi facile !
Conseils à propos des oeufs : bien les choisir, bien les conserver et recettes anti-gaspi.
Guide pratique de l'oeuf : poids, nombre par personne pour les oeufs durs, pochés, en omelette, code origine, etc.
Vous ne savez pas quoi faire de vos jaunes d'oeufs ? La solution en recettes.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Les petits plats du Prince pour accompagner la recette L'île flottante de Grand-mère.
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