Crème au citron

Quelques mots sur cette recette de dessert

Depuis longtemps sur mon blog, vous avez du remarquer que je suis fan des tartes au citron.
Ma première était, Tarte Citron Meringuée Ou Pas.
Puis, la même recette, revisité.
Des Tartelettes Au Citron Revisitées.
Un dôme de crème citron, sur un Palet Breton.
Un pur régal :D .
Cette fois, j'ai voulu la manger en une jolie crème.
Sur la recette originale, vous verrez une mousse au citron.
Mais je trouve, que niveau texture, cela ressemble plus à une crème.
Vous le verrez par vous même.
On a l'impression de manger une tarte au citron, sans la pâte et sans beurre dans la crème.
Encore une chose, je suis pas fan du surplus de sucre qu'on trouve dans les tartes citrons.
J'ai redescendu le dosage.
Bref, vous aurez le lien, si vous êtes fan de sucré, n'hésitez pas.