Crème brûlée au praliné

Quelques mots sur la recette

Voici des petites crèmes brûlées bien gourmandes avec leurs touches de noisettes juste parfaites. La recette est inspirée de celle de la Bible Rose de Christophe Felder, je dis inspirée car j’ai apporté quelques petits changements. J’ai surtout cuit ma crème comme une crème anglaise avant d’y incorporer le praliné.

Accords

 musique

De délicieuses petites crèmes brûlées à réaliser en écoutant Angus & Julia Stone - Big Jet Plane

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