1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Produits laitiers>
  4. Crème
Crème chantilly

Crème chantilly

Préparation : 10'

Ingrédients

Convertir les mesures ou températures

La suite après cette publicité

Quelques mots sur cette recette de base

Réalisez une crème chantilly maison en connaissant toutes les astuces.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

En cuisine ! by Chef Simon

Plus qu'un livre de cuisine... offrez le !

En cuisine ! by Chef Simon
En cuisine ! by Chef Simon

Un livre de Bertrand Simon. Pour acheter le livre, c'est par ici

Voir aussi

Crème chiboust
technique
Crème chiboust

La crème Saint Honoré

Gateau de semoule aux oranges
technique
Gateau de semoule aux oranges

Un beau contraste entre la douceur de la semoule au lait et la fraîcheur des oranges.

Consommé lié
technique
Consommé lié

aux oeufs et à la crème

Crème pâtissière
technique
Crème pâtissière

Egalement pour les crèmes frangipane, diplomate et mousseline.

Crème d'amande noisette et chocolat
technique
Crème d'amande noisette et chocolat

Crème d'amande noisette et chocolat - Une crème parfaite pour la galette des rois ou des biscuits.

Crème de céleri
technique
Crème de céleri

Une sauce anti-gaspi et multifonctions véritable couteau suisse de la cuisine.

Crème fouettée : des recettes à foison
recettes
Crème fouettée : des recettes à foison

Salée ou sucrée, la crème fouettée est la plus simple des inventions gourmandes.

Allons conter fleurette...
recettes
Allons conter fleurette...

Difficile de se priver de la douceur et de l'onctuosité d'une bonne crème fleurette.

La suite après cette publicité