Crème d'asperges blanches et magret fumé
Crème d'asperges blanches et magret fumé mascarpone soupe velouté crème magret fumé parmesan asperge entrée
Quelques mots sur cette recette
Les soupes froides sont de retour lorsque les températures augmentent. Cette recette met en valeur les asperges blanches dont la saison est bien trop courte.
Accord musical
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par pour accompagner la recette Verrines mascarpone mangues.
Des asperges au top !
Une forme étudiée pour une cuisson optimale des asperges.
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Quel vin boire avec des asperges ?
Qu'elles soient blanches ou vertes, les asperges s’accorderaient difficilement avec le vin ? Quelle drôle d’idée préconçue sur les accords mets et vins...
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A propos de Chef Simon
Version 2.4.10