Une douce crème à la butternut associée d'une gambas marinée dans le citron et les épices.
Voir la recetteSuivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Le plateau de fruits de mer reste un grand classique des fêtes de fin d'année... mais pas seulement !
La crème de coco entre dans la composition de gâteaux, sorbets et risottos.
De l'apéritif au plat principal, les crevettes s'adaptent à toutes vos envies.
Qu'ils soient marinés, flambés ou sautés, on adore ces petits crustacés.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Nicolas le Cuisinier pour accompagner la recette Tarte courge, pécan, chocolat.
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