Une crème de chou-fleur mouillé au fumet de poisson pour lui donner du caractère.
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Rien de tel pour se réchauffer qu'un bon potage taillé ou mixé accompagné de pain frais.
Suivez le cours pour réussir votre pâte à choux à tous les coups en vidéo par le Chef Simon !
Le plateau de fruits de mer reste un grand classique des fêtes de fin d'année... mais pas seulement !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Popote et Nature pour accompagner la recette Galettes au chou fleur, Grana Padano et orties.
A vos photos...
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