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Crème de courge et légumes rôtis à l'huile d'olive
Crème de courge et légumes rôtis à l'huile d'olive

Crème de courge et légumes rôtis à l'huile d'olive

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Un mélange de courge, navet et carottes lentement rôtis au four, mixés avec un bouillon et agrémentée d'un mélange de riz et légumineuses pour un résultat ultra-gourmand !

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Recette ajoutée le 03/02/18 .

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