Une crème et non un velouté car j’ai fait la liaison avec de la crème et pour finir du magret séché transformé en chips pour apporter un peu de craquant.
Voir la recetteRien de tel pour se réchauffer qu'un bon potage taillé ou mixé accompagné de pain frais.
Didier - Visites Gourmandes partage également ces recettes.
Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Cèpes, girolles, trompettes de la mort, morilles, pieds de mouton, coulemelles... c'est maintenant qu'il faut les cuisiner !
Avec cette sélection de soupes culinaresques, vous ne prendrez pas froid.
Rien de tel pour se réchauffer qu'un bon potage taillé ou mixé accompagné de pain frais.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Une recette que vous pourrez réaliser en compagnie de Red Hot Chili Peppers - Dani California
Recettes, blogs et bonne humeur...
Inscrivez vous gratuitement !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0