Crème vapeur au chocolat et cerises amarena

Fondant au chocolat noir et coeur de cerise amarena

A base de crème anglaise, décorée de cerises amarena.

Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.

Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.

Qu'elles soient sucrées ou salées, les crèmes ont toujours la côte.

Leur couleur attise déjà notre gourmandise.

Difficile de se priver de la douceur et de l'onctuosité d'une bonne crème fleurette.

La crème fraîche, il n'y a pas qu'en Normandie qu'on l’apprécie.