Name: Crèmes de bonbons
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: bonbons
Ingredients: Halloween, c'est terminé mais je suis certaine que comme chez moi, il vous reste des bonbons gélifiés, des chocolats et autres douceurs à gogo.; Pourquoi ne pas les transformer en crèmes :; - Choisissez votre contenant et prenez-en deux mesures de lait écrémé; - du sucre ou pas selon la teneur de vos bonbons; - 1 cuillère à soupe de fécule de maïs pour deux mesures de lait

Crèmes de bonbons

lespetitesmarmitesdemika

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 10 min

Ingrédients

Pour 6 personnes

Halloween, c'est terminé mais je suis certaine que comme chez moi, il vous reste des bonbons gélifiés, des chocolats et autres douceurs à gogo.

Pourquoi ne pas les transformer en crèmes :

- Choisissez votre contenant et prenez-en deux mesures de lait écrémé

- du sucre ou pas selon la teneur de vos bonbons

- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs pour deux mesures de lait

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Préparation de la recette

1Commençons par les guimauves à la fraise pour ne pas citer de marque.

2Versez la fécule dans votre casserole et délayez avec le lait puis faites doucement chauffer.

3Avant épaississement, ajoutez une poignée de fraises, laissez fondre puis épaissir tout en remuant doucement le mélange et transvasez en verrines.

4On peut aussi essayer avec du nougat traditionnel.

5Coupez un bon morceau de 3cm X 10cm et tout comme précédemment mettez-le à fondre avant épaississement du lait.

6Encore une autre variante de guimauve, celle-ci a moins de gout, il n'y a pas autant de parfum qui se diffuse contrairement aux arômes fruités, mais le mélange devient mousseux et très sympa à travailler.

7Que serait un goûter sans chocolat.

8On peut donc également faire fondre du nougat au chocolat.

9L’intérêt des crèmes de bonbons est qu'on peut les décliner à l'infini, il faut juste être inspirée!

Quelques mots sur cette recette de dessert

une douceur régressive

bonbons confiserie crème dessert dessert guimauves marshmallow

Recette ajoutée le 02/08/14 - Mise à jour le 20/05/21 .

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