La douceur de la vanille alliée à l'acidité de la groseille...le tout avec une pointe de chocolat blanc !
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Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Faciles à réaliser et à conserver, pourquoi s'en passer ?
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Nadji pour accompagner la recette Gratin de Gambas croustillant.
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