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Crémeux bergamote, fenouil confit et streusel pour 6 personnes
Crémeux bergamote, fenouil confit et streusel pour 6 personnes

Crémeux bergamote, fenouil confit et streusel

Difficulté moyenne
Préparation : 1 h Cuisson : 30 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

J'avais hâte de tester cette recette où un légume confit, ici le fenouil, est servi en dessert. Il n'en fallait pas plus pour éveiller ma curiosité gustative. Le goût anisé du fenouil est assez discret et délicat, et se marie à merveille à l'amertume du citron bergamote et le goût beurré du streusel.

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Recette ajoutée le 23/02/18  -  Mise à jour le  31/10/23 .

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