A la chandeleur, on va dévorer de très bonnes crêpes. Il y a plusieurs recettes, qu'on trouve sur le net ou bien celles de nos parents, qui ont leurs petits secrets pour nous faire saliver devant avec de la bonne confiture ou tout simplement un voile de sucre en poudre. Celles-ci ont été réalisées avec de la farine de maïs et de riz . Elles sont vraiment moelleuses et ont un léger parfum qui doit venir du maïs.
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Vous pensez tout savoir sur les oeufs ? Testez vos connaissances en 10 questions.
Crêpes salées à la farine de sarrasin garnies d'oeufs brouillés, de champignons sautés et de jambon cru.
Crêpes salées à la farine de sarrasin dite de blé noir. Sans gluten ni lactose.
Avec ou sans oeufs, à la bière ou non, sans lait ou sans gluten mais jamais sans crêpe.
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On se fait plaisir avec cette recette et Roger Waters - Wait for Her
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